♥ Pastelitos de Hojaldre para tus invitados

 

El buen tiempo ha llegado por lo que a la mayoría nos apetece pasar ratos agradables con nuestros amigos y familiares y si estos van acompañados de algún delicioso aperitivo y que además sea sencillo de hacer, el éxito estará asegurado. Es por ello que en esta ocasión quiero compartir contigo una receta de pastelitos de hojaldre que te dejará frente a tus invitados como una gran anfitriona. ¿Quieres conocerla?

 

Generalmente siempre que comparto una receta en el blog es baja calorías, sin embargo pienso que no todo en la vida tiene que ser dieta estricta y que podemos disfrutar de algunos caprichitos culinarios de vez en cuando y si tenemos invitados en casa con mayor razón aún. Así que sin más dilaciones te dejo con esta sencilla receta:

 

Pastelitos de Hojaldre:

 

Puedes rellenarlos con lo que más te apetezca. En esta ocasión yo he hecho dos combinaciones distintas en las que los sabores encajan a la perfección:

 

♦ Pastelitos de hojaldre rellenos de queso brie y bacon

 

♦ Pastelitos de hojaldre rellenos de queso brie y manzana

 

Ingredientes:

 

♦ 4 masas de hojaldre (ya hechas que se venden en cualquier supermercado)

♦ 2 paquetes de queso brie

♦ 1 paquete de bacon

♦ 1 Manzana

♦ Canela en polvo

♦ Azúcar de caña  

 

 

 

Preparación:

 

1.Cortamos el primer paquete de queso brie en daditos pequeños y los dejamos en un plato listos para cuando los vayamos a utilizar.

 

2. Cogemos 2 paquetes de masa de hojaldre para hacer la primera combinación de pastelitos de hojaldre. Extendemos la masa y con un cuchillo cortamos la masa en 6 trozos.

 

3. Luego vamos colocando sobre cada masita de hojaldre una loncha de bacon y un dadito de queso brie. 

 

4. Finalmente doblamos la masa de tal forma que las puntas de las loncha del bacon queden encima de la misma como se muestra en la siguiente fotografía.

 

5. Una vez tenemos todos los paquetitos de hojaldre debidamente doblados, los colocamos sobre una bandeja con su correspondiente papel para hornear (el cual ya viene con la masa de hojaldre cuando la compramos). 

 

 

6. Los reservamos un momento mientras preparamos la siguiente combinación de pastelitos de hojaldre para luego hornearlos a la vez.

 

7. Como ya tenemos la mitad del trabajo hecho, es momento de precalentar el horno a unos 180º ó 200º aproximadamente. Eso dependerá del horno que cada una tenga en casa.

 

8. Cogemos las otras 2 masas de hojaldre y seguimos el mismo procedimiento que con las anteriores, es decir que cortaremos cada una de ellas en seis trozo.

 

9. Previamente bien lavada, pelamos la manzana y la cortamos en daditos al igual que el segundo paquete de queso brie.

 

10. Sobre cada masita de hojaldre pondreemos dos trocitos de manzana y en el centro un dadito de queso brie. Espolvoreamos un poco de canela y azúcar de caña y procedemos a doblar casa masita como podrás observar en la siguiente fotografía.

 

 

11.Tenemos lista una nueva bandeja de pastelitos de hojaldre para meter al horno!

 

12. Es muy importante que antes de meter las bandejas al horno pinchemos cada masita con un tenedor, ya que el hojaldre tiende a crecer y a expandirse. De esta forma conseguiremos que cada pastelito tenga un tamaño adecuado y que no hayan bolsas de masa hueca en las esquinas.

 

13. El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos. Puedes darle un poco más de tiempo si quieres que los pastelitos queden más doraditos.

 

14. Como recomendaciones finales: puedes optar por hornear primero una bandeja y luego la otra, o si tienes mucha prisa poner ambas bandejas. También puedes elegir hacer sólo un tipo de pastelitos para hacer más ágil su preparación. Aunque de esta forma que te he presentado estás ofreciendo más variedad.

 

Aquí tienes los pastelitos de hojaldre listos para comer. ¡Buen Provecho!

 

Como habrás podido observar es una receta muy sencilla, sin mayor complicación, así que espero que te animes a hacerla, pues si te gusta el hojaldre esta te va a encantar.

 

Feliz semana y muchas gracias por visitar el blog y enriquecerlo con tus comentarios.

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